Предметна фотосесія напоїв водночас має бути і креативною, і ультратехнологічною. З одного боку, ви можете гратися з бризками, яскравими інгредієнтами у коктейлях, кубиками льоду та з лайфстайл-фотографією у шикарних барах. З іншого боку, вам потрібно знати, як не залишати відбитків пальців на келиху для мартіні, коли його доводиться пересувати на кілька сантиметрів, як підсвічувати пляшку, щоб не було зайвих відблисків, та як поводитись з крижаною чаркою горілки, аби вона не танула.
Також треба враховувати, що отримані світлини мають відповідати позиціонуванню товару та привертати увагу певної демографічної групи. Існує декілька корисних правил, які допоможуть вам зробити бездоганну рекламну фотографію напоїв для онлайн-продажу.
Як знімати напої: 13 практичних порад від досвідчених фуд-фотографів
1. Використовуйте штучний лід для фотографій холодних напоїв
На рекламній світлині справжні кубики льоду не завжди виглядають презентабельно: в них виникають тріщини або бульбашки. А ще вони тануть швидше, ніж фотограф встигає натиснути на кнопку, тому працювати з ними неможливо. Якщо це вам знайомо, то ви, напевно, вже приєдналися до фан-клубу штучного льоду. Він нікуди не зникає та залишається кришталево чистим навіть під час довгої предметної фотосесії. А надати кубикам більшої правдоподібності допомагають бризки води.
2. Користуйтесь матуючим спреєм, щоб досягти ефекту штучної конденсації
Якщо ви збираєтесь фотографувати холодні напої, ви можете поставити пляшку в морозильну камеру на 15-20 хвилин, щоб був хороший конденсат. Але коли ви її дістанете, вам доведеться діяти дуже швидко, перш ніж волога випарується чи забрудниться. Тому професійні предметні фотографи радять скористатись альтернативним варіантом та самостійно створити штучну конденсацію за допомогою спрею. Як це краще зробити?
- Покривайте пляшку спреєм лише у провітрюваних приміщеннях або на вулиці.
- В жодному разі не пийте з ємності, яку ви вже декорували.
- Перед використанням спрею ретельно вимийте та відполіруйте поверхню.
- Заздалегідь заклейте скотчем ділянки, на яких не повинно бути природного конденсату. Це може бути ніжка та верхня частина келиха або шийка пивної пляшки.
- Для більшого ефекту можна додати на матову поверхню великі краплі, розбризкавши гліцерин або водний розчин.
В будь-якому разі потрібно враховувати інструкцію конкретного спрею, який ви обрали.
3. Фотографуйте так, щоб не лишати відбитків
Келихи для коктейлів, бокали для вина та інший скляний посуд треба добре вимити та відполірувати, перш ніж вони вирушать на знімальний майданчик. Після цього брати та переставляти їх варто лише у рукавичках, бо поверхня може знову швидко забруднитися жиром з рук. Але існує ще одна проблема – відображення. Потрібно знайти такий кут, при якому рекламний фотограф не буде відображатися на склі, інакше ретушеру доведеться виконувати зайву та дуже складну роботу.
4. Перетворіть звичайні прикраси для коктейлів на реквізит для рекламної зйомки
Якщо вам треба зробити предметну фотосесію для міцного алкоголю на зразок джину чи рому, спробуйте помістити в кадр декоративні елементи, які пов’язані з коктейлями із цих спиртних напоїв. На щастя, міксологія передбачає використання яскравих інгредієнтів, таких як лайм, шматочки лимона, шпажки-парасольки, соломинки для пиття, сушені цитрусові, ягоди, листя м’яти, медові стільники, цукор з корицею або палички селери.
5. Створіть яскравий настрій та оживіть композицію за допомогою кольорів
При фуд-зйомці їжі та напоїв ви можете використовувати різноманітні кольорові акценти.
- Пелюстки троянд на одній фотографії з ігристим вином натякають на романтичну подію.
- Неонове тло створює атмосферу нічного клубу.
- Тонований скляний посуд допомагає зробити яскравий знімок.
- Направлене світло дозволяє тримати склянку в центрі уваги.
- Кольорові кубики льоду або ягоди виграшно виглядають у прозорих напоях.
- Келих мартіні може не просто стояти на поверхні, а знаходитись в доглянутій руці з нафарбованими нігтями.
- Ще один варіант – стоп-кадр, де два різнокольорові лікери наливаються в одну склянку.
6. Використовуйте пляшки та дерев’яні ящики для вина, щоб підвищити впізнаваність бренду
Пляшки та інші скляні предмети важко фотографувати, тому що на їх поверхні постійно з’являються відбитки пальців та небажані відблиски. Але якщо джерело світла розмістити позаду об’єкта, відблисків буде набагато менше, а завдяки відбивачам знизиться потреба в постобробці. До речі, для рекламних фотографій вина можна не тільки пограти з традиційними атрибутами сомельє, такими як графин, пляшка і пробка, але і включити в композицію дерев’яну коробку. Це зробить бренд більш впізнаваним.
7. Навчіться правильно фотографувати гарячі напої
Гарячі напої миттєво стають холодними, і в цьому полягає основна проблема для предметного фотографа. З щойно скип’яченими рідинами треба працювати дуже швидко, щоб встигнути зловити у кадр пару. Експерти рекомендують заздалегідь налаштувати освітлення, знімати з короткою витримкою та користуватись штативом. Це допоможе отримати якісну рекламну світлину.
Чай, кава та глінтвейн відкривають широкий простір для творчих ідей. Якщо зірка сцени – кава, її чудово доповнять ранкові промені світла та круасан. Для чаю знадобиться шматок розкішного торта. Найкраща пара для глінтвейну – палички кориці та декор з цитрусових фруктів. До того ж гарячі напої можна налити в будь-які чашки: елегантні чи повсякденні, дитячі або чоловічі, вишукані та звичайні.
8. Акцентуйте увагу на інгредієнтах, з яких виготовлений напій
Традиційна рекламна фотографія напоїв виглядає виграшно, коли в кадрі є інгредієнти, які входять в склад напою. Цей прийом не тільки підкреслює натуральність продукту, але й дозволяє привнести до світлини елемент оповіді. Наприклад, ви можете використовувати виноград при зйомці вина, агаву – для рому, ягоди ялівцю – для джину, бадьян – для пастису.
9. Підкресліть сегмент напою за допомогою відповідних локацій та моделей
Щоб отримати бездоганну рекламну фотографію, потрібно узгодити тип напою з місцем зйомки. Наприклад, якщо йдеться про якесь односолодове віскі 12-річної витримки, ви можете вибрати дерев’яний лаунж-бар з масивними кришталевими келихами. В свою чергу, кольорова горілка вимагає атмосферу нічного клубу з неоновим освітленням та з сучасним інтер’єром, де переважають сталь і скло.
10. Додайте бризки води… або не води
Предметна зйомка методом стоп-кадрів – це новий рівень навіть для досвідченого фуд-фотографа. Але кожна хвилина страждань варта ідеального знімку. Спалах ззаду або перед об’єктом може зробити так, щоб скло здавалося візуально глибоким, а сплеск отримав додатковий вимір. Для кращого ефекту потрібно використовувати короткий спалах.
11. Сфотографуйте упаковку преміального алкоголю для боротьби з контрафактом
Виробники преміального алкоголю зазнають величезних збитків через те, що на чорний ринок потрапляють підробки їхніх товарів. Упаковка в такому випадку може підтвердити оригінальність продукції, оскільки вона має особливий дизайн та спеціальне маркування. Сфотографувавши пляшку вина поруч із коробкою, ви допомагаєте людям зрозуміти, як має виглядати справжній пакунок.
12. Не забувайте про розсіювачі для освітлення фотографій
Розсіювачі чудово пом’якшують світло під час рекламної фотосесії будь-якого типу товарів. Та при роботі з блискучими поверхнями і рідинами це абсолютно необхідна річ. Вони покращують різке освітлення та згладжують відблиски, завдяки чому об’єкт виглядає більш природно.
13. Скористайтеся дрібними кристалами цукру для створення бульбашок у ігристому вині
Ігристі вина швидко втрачають свою привабливу іскристість та перетворюються на негазовані напої. Тому кмітливий предметний фотограф додає у рідину кілька кристалів цукру, щоб відновити ланцюжок бульбашок після довгих експериментів. Також варто перед зйомкою заздалегідь протестувати освітлення та положення відбивача, наповнивши бокал звичайною водою.
Дороге ігристе вино краще замінити найдешевшим, що є в місцевому асортименті. Адже справжнє шампанське, яке було створено за усіма правилами та пройшло подвійне бродіння, має дуже маленькі бульбашки. А в дешеві ігристі вина штучно вводять вуглекислий газ, тому бульбашки в них великі та добре помітні.
Як правильно зробити фуд-фотографію напоїв: підбиваємо підсумки
Влаштовуючи рекламну фотосесію для напоїв, ви повинні думати про настрій, а не про технічні деталі. Адже ваша задача – не продати рідину. Ви маєте продати свято, ковток свіжості в спекотний день, приємний вечір з друзями, яскравий сімейний пікнік на узбережжі… Проте без урахування усіх технічних нюансів не вийде вдалої предметної фотографії. Довірити таку відповідальну місію краще професійному фотографу з великим досвідом.
